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        真菌毒素檢測(cè)抽樣時(shí)的有哪些注意事項(xiàng)和方法呢？
        抽樣注意事項(xiàng)：
       1、抽樣的原則
        由于真菌毒素分布的隨機(jī)性，抽樣的時(shí)候要做到多點(diǎn)、隨機(jī)、均勻，使得每個(gè)部位都有相同的概率被取到。
        2、抽樣的數(shù)量
        FAO和WTO建議沒(méi)200公斤物料抽樣1次，如果所抽樣品是混合比較均勻的粉狀物料，可以適當(dāng)?shù)臏p少抽樣點(diǎn)數(shù)在實(shí)際工作中由于人力、物力有限，所以在實(shí)際操作中抽樣點(diǎn)數(shù)應(yīng)根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況以及物料情況來(lái)定抽樣點(diǎn)數(shù)。
        3、抽樣量
        原料送檢樣品抽樣成品可在500g，原料樣品在1000g，這樣可以讓檢測(cè)的低檢測(cè)量和檢測(cè)樣品的霉菌毒素的分布均一性。
        具體抽樣方法：
        1、流動(dòng)物料抽樣
        抽樣方式：采用適當(dāng)?shù)娜釉O(shè)備，并控制物料流的速度，使得采樣器能從整個(gè)物料流截面采樣而不會(huì)溢出。
        適用范圍：適用于運(yùn)輸卡車(chē)、火車(chē)、輪船散裝物料卸料時(shí)；筒倉(cāng)物料存儲(chǔ)抽樣口抽樣；飼料企業(yè)打包出料口抽樣。
        2、散裝物料抽樣
        抽樣方式：采用探針式采樣器。 探針采樣器的長(zhǎng)度應(yīng)該能夠刺到容器底部。
        適用范圍：適用于駁船、漏斗車(chē)、廂式貨車(chē)、卡車(chē)、火車(chē)廂、槽車(chē)運(yùn)輸?shù)纳⒀b物料。
        3、袋裝物料抽樣
        選擇適當(dāng)長(zhǎng)度采樣器，將探針采樣器從包裝袋一角斜插到對(duì)角。采樣器長(zhǎng)度要和包裝袋對(duì)角線(xiàn)長(zhǎng)度接近。
        4、圓桶倉(cāng)存儲(chǔ)物料抽樣
        對(duì)于料倉(cāng)存儲(chǔ)的物料，只有在出料口采樣流動(dòng)物料采樣方案才可能獲得有代表性的樣品。若料倉(cāng)中物料儲(chǔ)量不多時(shí)，也可以分散取多點(diǎn)采樣以獲得比較有代表性的樣本。
        5、飼料生產(chǎn)過(guò)程抽樣
        在出料扣安裝自動(dòng)采樣設(shè)備或者采用鵜鶘嘴抽樣器抽樣。 對(duì)已經(jīng)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的飼料，按照袋裝物料的采樣程序進(jìn)行抽樣。
        6、倉(cāng)儲(chǔ)飼料抽樣
        對(duì)已經(jīng)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的飼料，按照袋裝物料的采樣程序進(jìn)行抽樣。
        7、養(yǎng)殖場(chǎng)飼料及原料抽樣。